麺処　天小屋（あまごや）

仕事終わりの帰り道

通り過ぎることが出来なかったこの景色






深呼吸一回

更に一回

気持ちが良いのです

昨日はたくさんのお客様に身体が二つ欲しかった

忙しいと皆様のお顔が良く見えなくなります

ちょっとした表情の変化で感情が読み取れる時もあるのですが・・・・

なんて、反省・・・

気持ちのリセットに丁度良い景色でありがたかった

なんてったってGWですから

毎年の事ですが混みあいます

もちろん最大限の仕込みをして準備をしてお迎えするのですが

仕込んだものが無くなりましたら

時間内でも終了となります

厨房に中の気温は体力を奪うし

集中力も一定量を過ぎると落ちていきます

その一定量が無くなりましたらごめんなさいとなりますので

ご了承ください



今日明日は平日のメニューでお迎えいたします

2日は木曜日のため定休日

3日からはランチタイムのみの営業です










ご確認くださいませ