2024年05月13日
母の照れ笑い
雨の月曜日今日は一日中雨の予報ですゆったりと雨の音に浸るのも良いねさて、昨日の母の日は母を囲んだご家族連れや母と娘のツーショットが多かったそして、最後のお客様も母が大好きなこの子ですこのお顔は僕が母を守ってますからって言ってます・・・たぶん甘えん坊で食...
麺処「天小屋」です。 春夏秋冬・・・山の美しさ、素敵なお客様、、時々メニューなんかを紹介します 。 浜松市北区引佐町的場275-2 053-544-0789 定休日: 木曜日・第3水曜日 営業時間(お食事):11時~14時30分 珈琲タイム: 14時30分~18時 (ラストオーダー15分前まで)
2024年05月13日
雨の月曜日今日は一日中雨の予報ですゆったりと雨の音に浸るのも良いねさて、昨日の母の日は母を囲んだご家族連れや母と娘のツーショットが多かったそして、最後のお客様も母が大好きなこの子ですこのお顔は僕が母を守ってますからって言ってます・・・たぶん甘えん坊で食...
2024年05月11日
緑が深まり木々たちが勢いを増してます立夏を過ぎると風の匂いも変わるそろそろ、ほたるの季節ですほたるが灯るまでというタイトルですほたるを待つ時間を生演奏の美しいメロディーに身をゆだねキャンドルの揺らぎの癒されこの日限定のお食事とほたるに付いてのお勉強して...
2024年05月10日
天草から寒天を作るようになって味の違いが分かるようになってそして、最強の組み合わせを考えるようになりました先ずは主役のこちら角がしっかりしてる固めに仕上げた天草寒天天草を煮詰めて煮詰めて半分くらいまでぐつぐつさせて漉したものを固めた状態これを煮詰めます...
2024年05月08日
あぜ道散歩こんな日常が幸せなのです日常に少しだけスパイスを入れればもっと素敵になる例えば・・・食す今年も天草が届いた寒天を作ろうかき氷が始まる少し前に毎年始めます何を作るのかもうわかる人はこれが好きな人季節を感じるデザートを一番おいしく感じる季節に食せ...
2024年05月06日
このガラスの兜昨日の夕暮れ閉店後に飾るのを忘れていたことに気が付いて慌てて置いてみるやっぱ、可愛い昨日が本番だったのにね・・・皆様にも見ていただきたかったので今日からしばらくは飾っておきますねお気に入りのこれを飾り忘れるほどバタバタのGWが今日で終わり...
2024年05月04日
これが何か正確に答えられる方はすごい!あたしは存在も知らなかったノルウェーの森で育った「ミヤマハナゴケ」だそうです化学物質を使わず苔に色を付けてあるそうですただ綺麗なだじゃなくて湿度調整や消臭効果もある優れもんです更にうれしいノーメンテ水やりも不要だそ...
2024年05月04日
GW後半です太陽が新緑を輝かせます今年は山法師もたくさん花を付けました↑は去年の写真去年より明らかに多いよねそして、やっぱこちらも見上げてほしいシンボルツリーの紅葉です昨日は二代目の親友の植木屋さんに手を入れてもらいました虫の入った枝を払い少しすっきりと...
2024年05月01日
ピンクのプロペラが一気に増えてきました紅葉の種です遠くまで飛んでいくための形状なのですね・・・可愛いだけじゃないのよそして、つつじも今が旬通勤途中の道も華やかで楽しいのですさくらから始まった四月が終りましてお花のバトンが繋がりましたそして、ギャラリーの...
2024年04月29日
仕事終わりの帰り道通り過ぎることが出来なかったこの景色深呼吸一回更に一回気持ちが良いのです昨日はたくさんのお客様に身体が二つ欲しかった忙しいと皆様のお顔が良く見えなくなりますちょっとした表情の変化で感情が読み取れる時もあるのですが・・・・なんて、反省・...
2024年04月28日
昨日からGWだという方もいらっしゃるでしょうねそして、例年より少しだけ早く始まった田植えデッキ前の田んぼも稲の赤ちゃんが並んでますこちらは田植え前でしょうか田植えの準備中でしょうか・・・無事に終るりますように^^そして、もうすぐ5月変則営業となっておりま...
2024年04月26日
気温が急に高くなって初夏?となるとご注文が増えるキンキンにしめた、冷たい麺写真は御注文の海老天おろしが運ばれ席を外されていたお客様が着席するまでの数秒を狙ってシャッターを押した一枚更にズームしてもう一枚この日は旬のタケノコにタラの芽の天ぷらが乗ってます...
2024年04月23日
気温が低い間日当たりの良い場所に置いておいたメダカの鉢店前の入り口付近に移動いたしました青紅葉の景色、メダカちゃんにも楽しんでもらたいしねもちろんお客さまにもご覧いただきたい!自慢のかわいい子達ですそして、お山のお花のリレーが続いてますシャガの花はまだ...
2024年04月22日
雨があがり湿度が上がって初夏の香りの山ですそして、始まりましたデッキ前の田んぼに水が張られて景色が一変しましたこうなると田植えは目の前です茶色の景色がどんどん変化していく様子は季節と共にある我が店にとって大きな楽しみのひとつ先ずは鏡と化した今の田んぼを...
2024年04月19日
四月から大海老天丼が単品でも頼めるようになりました海老天好きの方が多いのよねこの大きな海老でないと味わえない旨味がありましてボリューム感満載のこちらは腹ペコさんにぴったりメニューでした今までは半麺が付きのセットメニューとなってましたが単品でもご注文いた...
2024年04月16日
萌え~滅多に使わない言葉ですが今の新緑を眺めていたら口をついて出たきた今の景色は「萌える」この言葉が一番ピンとくるつつじも咲き出した淡い色のモザイク柄のお山につつじの色が映えます今だけの色彩小さな実が付きました梅の実ですあの深紅の花が美しかったのはつい...
2024年04月14日
ヤマトシジミです朝日に照らされて光ってた紅葉の花が宙に浮かんでます実は蜘蛛の巣に吊られてるだけ見つけようと探すと見つからないけど偶然に目に入る色々はこの季節の贈り物だと思ってます運がよくなと見られない景色に比べて店前の国道257号線沿いのこの景色は観よう...
2024年04月13日
モザイク柄のお山は新緑が美しい今だけの景色です引佐湖みた北のお山こちらはしだれ花桃が美しいカナメ神宮花桃も桜も終盤だったけど駐車場からの景色は「山笑う」それですわくわくの季節なのですそして、昨日はわくわくを連れてアバンダンスエムズが来てくれたもうすっか...
2024年04月12日
桜吹雪のおろし蕎麦うどんそんなネーミングのメニューがありまして今日は気温がぐんと上がるらしく葉桜を眺めながらこちらがおすすめだと思われます美味しく食べるコツがあります桜海老の天ぷらのサクサクを最後まで楽しむために冷やしの汁は丼の淵に沿って回し掛けてね人...
2024年04月10日
始まりがあれば終わりが必ずくる桜の季節が終ろうとしております昨日の朝の雨と風は正に「花散らし」のそれです今年もたくさんの思い出をありがとうと、まずは感謝を伝えようたくさんの笑顔が桜の木の下ではじけたねそこに桜があるから残そうと思った記録ですそして、昨日...
2024年04月06日
昨日最後のワンコこなつちゃんが眺めているのはデッキ桜後半降り出した雨に下を向いておりますが満開雨と桜もなかなか良いこなつちゃんが申しております^^こんな雨を開花雨と呼ぶのだろうやさしい霧のような雨ですシンボルツリーの紅葉もちいちゃな赤い花を付けて今だけ...